Куриный суп с яйцом.

Ингредиенты на 4 л.:
-0,8-1кг. курицы
-1 луковица
-1 морковь
-4-5 картофелин
-2 яйца
-Зелень
-соль, перец

Приготовление:
1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену.
2. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. 3. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на раст. масле и добавить в суп.
4. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости до солить.
5. В пиале взбить немного яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня. Готово! 🙂

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Яблочный пирог по немецкому рецепту.

Ингредиенты:

-Мука 300 г
-Масло сливочное 300 г
-Лимон 1 шт.
-Куриное яйцо 3 шт.
-Сахар 370 г
-Яблоко 700 г
-Корица 1 ч. л.
-Молоко 3 ст. л.
-Смесь для пудинга ванильная 150 г
-Изюм 40 г

Приготовление:

Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час.
Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части. Проткнем тесто вилкой.
Яблоки почистим, нарежем дольками и припустим на сковороде .
Яблоки смешаем с сахаром, корицей и лимонным соком и выложим на тесто.
Отдельно в емкости смешаем 2 яйца, молоко, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. корицы и смесь для ванильного пудинга, доведем до кипения и выльем поверх яблок.
Оставшуюся часть теста раскатаем, нарежем тонкими полосами.
Украсим пирог и отправим его в духовку выпекаться 50-60 минут при температуре 200 градусов.Дадим остыть, сверху притрусим сахарной пудрой и подавать будем со взбитыми сливками или мороженым.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Рагу овощное с курицей.

Ингредиенты:

-Куриная грудка — 300 г
-лук — 4 шт.
-Чеснок — 1 шт.
-Картофель — 500 г
-Кабачки — 2 шт.
-Капуста — 1 шт.
-Лук зеленый — 1 пучок
-Масло растительное — 5 г
-Соль — 1 ст.л.
-Перец — 1 ч.л.

Приготовление:

[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Нежнейшие куриные сосиски.

на 100 гр — 101 ккал

Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.

[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Тефтели из куриного филе с рисом.

Ингредиенты:

-Филе куриное 300 г
-Рис 100 г
-Соль по вкусу
-Сметана 2 ст. л
-Томатная паста 2 ст. л
-Сахар 1 ч. л
-Вода 300 мл

Приготовление:
Для начала нужно отвариваем рис, а затем, чтобы избавится от лишней жидкости, выкладываем его на сито.

[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Вкусная шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:
-Яйцо — 4 Штуки
-Сахар — 1 Стакан
-Мука — 1 Стакан
-Сода — 1/2 Чайных ложки (погасить уксусом)
-Яблоки — 5-6 Штук

Как приготовить «Вкусная шарлотка с яблоками»

Подготовить продукты.
Порезать на дольки.
Желтки взбить с сахаром, белки с щепоткой соли.
Взбитые массы соединить, добавить соду, корицу, муку и лопаточкой замесить тесто.
Яблоки смешать с тестом.
Тесто загрузить в форму.
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Готовую шарлотку с яблоками посыпьте сахарной пудрой.

[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Советы от успешной домохозяйки!

Как приготовить отличный стол и не замучить себя 🙂

1. Для начала выбрать два-три необычных салата, остальные закуски – традиционные. Таким образом, и новинки присутствуют на столе, и есть уверенность, что если новые блюда не пойдут на «Ура!», гости голодными все равно не останутся.
[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Котлеты рыбные в томатном соусе.

Ингредиенты:
-Филе рыбы — 1 Килограмм
-Лук — 1 Штука
-Яйцо — 1 Штука
-Сливки — 100 Грамм (чем суше рыба, тем жирнее потребуются сливки)
-Батон — 2 Ломтика
-Соль, приправы — По вкусу
-Томатная паста — 3 Ст. ложки
-Панировочные сухари — По вкусу (при необходимости можно использовать)
-Зелень петрушки — По вкусу

[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Суп из брокколи.

Ингредиенты:
-Брокколи — 200 Грамм
-Куриный окорочок — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Зеленый горошек — 100 Грамм
-Лук репчатый — 1 Штука
-Картофель — 1 Штука
-Чеснок — 2 Зубчика
-Корень сельдерея — 50 Грамм
-Корень петрушки — 50 Грамм
-Зелень — — По вкусу
-Соль — — По вкусу
-Перец — — По вкусу
-Лавровый лист — — По вкусу

[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Клюквенные веночки.

Ингредиенты

Тесто:

-Мука — 500 г
-Дрожжи свежие — 25 г
-Молоко — 3/4 стакана (или вода)
-Сахар — 2 ст. л.
-Яйца куриные — 2 шт.
-Сливочное масло — 60 г
-Соль — 1/2 ч. л.

Начинка:

-Клюква — 1,5 стакана
-Сахар — 1/2 стакана
-Апельсиновая цедра — 1,5 ч. л.
[…]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments
 Page 5 of 11  « First  ... « 3  4  5  6  7 » ...  Last » 
Яндекс.Метрика