Как приготовить пюре для малыша?
Первоначально овощное пюре готовится всего из одного ингредиента. Это делается для того, чтобы выявить аллергию на тот или иной продукт. Как правило, начинают с кабачка, потом добавляют цветную капусту, морковку, картошку, укроп, петрушку, немного лука и перца. Примерно через 1-2 месяца можно предложить малышу пюре с куриным филе или постной телятиной.
Овощи, для приготовления пюре, необходимо вымыть и почистить. Положить в холодную воду и варить до готовности, чтоб они стали совсем мягкими. Солить нельзя, пусть ребенок привыкает к натуральному вкусу продуктов. После того, как овощи остынут, их следует измельчить при помощи блендера. Добавьте 1 ст. ложку растительного масла или маленький кусочек сливочного и еще раз взбейте блендером.
Вот и все! Блюдо готово!